Olia Hercules : Landküche

twitterrss
twitter

Im Buch ” Landküche ” von Olia Hercules findet man nicht nur Rezepte.
Die Autorin erzählt Geschichten aus ihrer Heimat, der Ukraine.

Zunächst bringt sie uns die Landküche nahe.
Man lernt aber auch die Ukraine kennen und sieht auf vielen Fotos wie es dort ist.
Man erkennt recht schnell, dass es eine eher ärmere Region ist.

Die Rezepte sind unterteilt in mehrere Kategorien.
Ich habe jeweils dazu geschrieben welche Rezepte ich ausprobiert habe. Alle waren sehr gut geschrieben und gut nachzukochen.
– Eingelegtes und Eingekochtes – ist nicht so meins, ich habe nichts probiert aber die Vielfalt der Rezepte ist groß
– Frühstück und Häppchen – Rock`n -Roll-Pfannkuchen, Frischkäse mit Frühlingszwiebeln..
– Brühen und Suppen
– Brot, Nudeln und Klöße -Ukrainisches Bauernbrot, Sauerteigbrot für Anfänger, Knoblauchbrötchen
– Gemüse – Blumenkohl-Beignets, Gemüsetopf,gebratene Tomaten mit Knoblauch und Käse
– Fleisch und Fisch -gebratener Steinbutt (geht auch gut mit anderen Fischsorten)
– Kuchen, Nachtisch und Pastetchen – Heidelbeer-Dampnudeln.

Alle Rezepte sind sehr gut geschrieben, oft hat man Möglichkeiten Zutaten auszutauschen.

Dieses Buch ist sehr schön gemacht.

ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3831046294

ich freue mich, wenn der Post geteilt wird

Rukmini Iyer : Ofen Expresss

twitterrss
twitter

“10 Minuten Vorbereitung, 30 Minuten Backen, Fertig! ” Das ist das Versprechen auf dem Cover des Buches Ofen Express.
Der Lachs auf dem Cover sah gleich lecker aus. Und natürlich habe ich dieses Gericht zuerst probiert.
Es hat uns gut geschmeckt.

Im Buch findet man Rezepte aus verschiedenen Bereichen. Ich habe zu jeder Kategorie die bereits ausprobierten Speisen dazu geschrieben.

Feierabendküche – knuspriger Nudelauflauf mit Lauch & Pilzen, Lachs mit Soja-Honig-Glasur auf Spargel und Zuckerschoten,
Für die Familie – Pizza mit Fleischklösschen , Kirschtomaten, Mozarella
Vorbereiten & Mitnehmen – Schnelle Quiche mit Brokkoli, Gruyére & Parmaschinken
Festliche Gerichte – Ricotta mit Rispentomaten, Miniauberginen & Roten Zwiebeln
Für 4 – Nektarinen mit Ziegenkäse, Brunnenkresse & Croutons , Haloumi mit Auberginen, Tomaten & Pinienkernen
Wochenendküche – Pfannkuchen mit Beeren & Zitronenbutter
Aus der Kategorie Dessert & Gebäck habe ich bislang nichts probiert.

Im Buch findet man empfehlenswerte Rezepte, was ich ausprobiert habe, ging flott und hat gut geschmeckt.

ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3831042951

ich freue mich, wenn der Post geteilt wird

Das Steiff Teddybären Buch

twitterrss
twitter

120 Jahre gibt es mittlerweile Steiff Teddybären.
120 Jahre leuchtende Kinder – und Sammleraugen.

Klar Sammler werden nicht viel Neues finden im Buch, wird der/die eine oder andere sagen.
Aber die liebevolle Aufmachung, die vielen Erinnerungen, die schon beim Durchblättern hochkommen, machen das Lesen und Anschauen des Buches lohnenswert.

Die Fotos stammen aus dem Archiv der Firma Steiff, die bekommt man sonst nicht zu sehen.
Das Buch ist ein tolles Geschenk für Steiff-Sammler.


ISBN 978-3-8310-4347-7

ich freue mich, wenn der Post geteilt wird