Kategorie-Archiv: Allgemein

Sibylle Narberhaus ist ein Krimi gelungen, der ausser der reinen Krimihandlung noch viel mehr beinhaltet.

Ralph Börner, Sternekoch sehr bekannt, verschwindet ganz plötzlich.
Wo ist er?

Nick Scarren uns sein Kollege Uwe Wilsem von der Kripo Sylt stehen vor einem Rätsel.

Börner hatte noch in einem renonmmierten Hotel gekocht.
Nick und Anna waren noch in diesem Restaurant bei ihren Freunden Britta und Jan gewesen.
Ihnen war ein heftiger Streit zwischen dem Sternekoch und dem Toten gekommen.
Welche Rolle spielt Menno Lenschmann, Journalist??
Er mag Sylt nicht.
Umweltaktivisten spielen eine Rolle.

Und Anna Scarren, die Landschaftsarchitektin auf Sylt ist, steckt ihre Nase zu tief in die Angelegenheiten von Leuten, denen das gar nicht passt.

Mehr verrate ich nicht.
Mein Fazit : ein spannender Krimi der gleichzeitig aber auch den Wert von Freundschaft zeigt.
Eine Prise Sylt ist auch dabei.

Mir hat das Buch sehr gut gefallen.

https://www.gmeiner-verlag.de/images/verlag/cover/print/9783839203057.jpg

Der Untertitel des Buches von Gansloßer / Käufer , lautet ” Die Wissenschaft vom Hundespiel ”
Und genau darum geht es in dem Buch. Allen, die Bücher von Udo Gansloßer kennen, wissen, dass er sich mit der wissenschaftlichen Seite von Hundeverhalten beschäftigt.

Es geht los damit, dass die Frage gestellt wird ” Was ist Spiel überhaupt?”
“Spiel wird auch als die nicht-ernsthafte Variante oder Simulation (so tun, als ob) von funktionalem Verhalten betrachtet:”

Es gibt viele Arten von Spiel, das wird jeder Hundebesitzer wissen.
Im Buch erfahren wir anhand welcher Kriterien sich Spiel erkennen lässt, was zum Spiel gehört, wie man es erkennt.

Spiel ist freiwillig, “Zum Sozialspiel wird der gewünschte Partner eingeladen”.
Wie unterscheidet man Spielkampf und Ernstkampf, hierzu erfährt man im Buch die neuesten Erkenntnisse.

Auf Seite 69 habe ich quasi meinen Hund direkt erkannt. Solitärspiel, genauso liegt er auf der Wiesen mit einem Ball oder Tau in der Schnauze.
Wann muss man bei Rangeleien aufpassen, etc. Dies sind Themen, die man im Buch findet.

Mir persönlich gefällt das Buch sehr gut und ich habe viele Tipps und Hilfestellungen bekommen.
Es ist aus meiner Sicht nicht gut geeignet für alle, die eine Art Gebrauchsanweisung für den Hund suchen.
Die gibt es ohnehin nicht.

Wer sich für die Hintergründe des Hundeverhaltens interessiert ist hier genau richtig.

ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3440171868

Valesa Schell ist bekannt für die guten Tipps zum Thema Brot backen.
In diesem Buch sind wieder ganz viele tolle Rezepte, die man mit wenig Aufwand, z.B. auch im Urlaub, nutzen kann, um Brot und Brötchen selber zu backen.
Da es Rezepte sind für die man nicht kneten muss, haben sie den Vorteil, dass man keine Küchenmaschine, etc. zum Kneten benötigt.
Es reicht eine Schüssel für den Teig und etwas zum Rühren.

Und wie wird das Brot dann trotzdem richtig gut? werden Sie vielleicht fragen.
Kompensiert wird es durch eine lange Gare.
Ich finde es sehr praktisch, denn so kann ich am Abend den Teig fertig machen und später backen.

Im Buch findet man alle Informationen dazu: von Stückgarzeiten bei unterschiedlichen Temperaturen bis hin zum Backen ohne Backofen.

Meine Favoriten aus dem Buch sind:
Semola-Panini
Weizen-Roggen-Mischa
Sonntagsbrötchen
Saaten-Box
Hopfen-Krüstchen
Odenwälder Landkruste
Vollkorn-Mischa

Ich habe noch nicht alle Rezepte ausprobiert aber die, die Brote und Brötchen, die ich gebacken habe, sind gelungen und haben gut geschmeckt.

Ich kann das Buch nur empfehlen.

ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3818615161