Nelson Müller : Heimatliebe

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Nelson Müller hat im Buch ” Heimatliebe ” Rezepte für “meine deutsche Küche ” gesammelt.
Im Vorwort erzählt er seinen Werdegang und von seiner Liebe zu Deutschland.

Die Rezepte sind unterteilt in mehrere Kategorien.
Ich habe schon viele ausprobiert und zu den Kategorien dazu geschrieben was ich probiert habe, alles ist gelungen
– Imbíss und Kleinigkeiten – Krabbenbrot , Bayerischer Obatzda, Winzer-Zwiebelkuchen, Allgäuer Kässpatzen
– Suppen und Eintöpfe – nicht so ganz meine Kategorie – schwäbische Maultaschen
– Fisch und Meeresfrüchte – Forelle Müllerin, Scholle Finkenwerder Art, Backfisch, Hamburger Pannfisch, Zwiebelrostbraten
– Fleisch, Geflügel und Wild – Thüringer Hirschrücken,
– Süßes,Nachtisch und Gebäck -Kaiserschmarrn mit Pottweinzwetschgen, Hannoversche Welfenspeise, Frische Rode Grütt mit Quark-Sahne-Creme, Quarkkeulchen

ISBN 978-3-8310-4556-3

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Marian Moschen : Mann backt

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Ich mag die Bücher von Marian Moschen sehr.
Der Kultblogger hat immer wieder tolle Rezepte in seinen Büchern. Vor allem sind es Rezepte, die man sehr gut nutzen kann, es gelingt mir bisher alles was ich nach seinen Rezepten gebacken habe.

Das Buch beginnt mit “Die richtigen Zutaten ” hier finden gerade Anfänger tolle Tipps, z.B. dass Eier Zimmertemperatur haben sollten, Bemerkungen zu den Zutaten..
Ein Kapitel beschäftigt sich mit Backtipps.
Im vorliegenden Buch findet man Rezepte aus folgenden Kategorien:
Ich habe jeweils dazu geschrieben was ich schon ausprobiert habe, alles ist gelungen
– Grundrezepte – Kondensmilch-Karamell , Vanillesirup
– Material und Werkzeug
– Torten – White Sacher ist ein Traum, Sachertorte, Mousse-au-Chocolat-Torte mein Favorit
– Kuchen – Mohn-Topfen-Torte , Brüssler Schnitten, Kirschen-Topfen-Torte
– Whoopies, Cookies Co – American Cookies , Cantuccini , Cappucino-Macarons
– Muffins und Cupcakes – Mandel-Muffins, Blck-Forest-Cupcakes
– Mehlspeisen – Kaiserschmarrn sehr gut, Topfenauflauf, Buchteln mit Vanillesauce , Butterkipferl
– Desserts und Cremes – Panna Cotta,
– Brot – 10.Minuten-Brot, Weißbrot, Joghurt-Sauerteig-Brot
– Weihnachtsbäckerei -Marzipan-Nuss-Stollen, Mandelsterne

Auch dieses Buch ist wieder , wie ich es vom Autor gewohnt bin, toll.
Er versteht es die Rezepte so gut verständlich und detailliert zu schreiben, dass kaum etwas schief gehen kann.

ISBN – 9783702237721

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Lost Trains

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” Lost Trains ” ist ein Buch über verlassene Loks, gespenstische Bahnhöfe und leere Hallen.
Alle Fans von alten Loks, Bahnhöfen aus vergangenen Zeiten und vielem mehr was zu dem Thema gehört, werden begeistert sein.
Quer durch die Republik aber auch z.B. nach China führt die Reise für Fans der Eisenbahngeschichte, speziell der Loks.

Das Buch ist eine Art Dokumentation der Bahngeschichte.
Die Erfidnungskunst der Ingenieure ist im Buch genauso dokumentiert wie auch der Verfall manch einer Strecke oder Loks.
Es sind beeindruckende aber auch bedrückende Fotos enthalten.
Der Weg führt in mehrere Ecken von Deutschland aber ebenso nach Albanien, Mozambique, in die Niederlande und viele Ecken mehr.
Genau das richtige Geschenk für Lokfans.

ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3964532527

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Howard Carter und das Grab des Tutanchamun – Geschichte einer Entdeckung

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Das Buch von Howard Carter über die Entdeckung des Grabes des Tutanchamun ist faszinierend von der ersten bis zur letzten Seiten.
Man nimmt teil an den nicht gerade einfachen Grabungen, die Howard Carter und sein Team im November 1922 zum Erfolg geführt haben.
Ein Blick ins Grab hier, das Relief eines Falken da und vieles mehr werden alle, die sich für das Grab des Tutanchamun oder Grabungen, etc. interessieren, fasziniert zurück lassen.

Ich kann das Buch nur jede(r)m empfehlen, die sich für dieses Teil der Geschichte interessieren.

ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3805353236

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Jörg Berghoff : Wild Places Deutschland

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Das Buch von Jörg Berhoff ” Wild Places Deutschland Die schönsten Naturerlebnisse fernab des Trubels” Trägt einen Titel, der mehr verspricht als das Buch halten kann.

Es startet mit dem Inhaltsverzeichnis, das schon mal eine erste Übersicht zum Inhalt liefert.
In der Deutschlandkarte kann man dann anhand der Nummern die beschriebenen “Wild Places” finden.

Im Vorwort schreibt der Autor “Deutschland abseits der großen Städte hält so manche Überraschung für Reisende bereit, die auf der Suche sind nach ursprünglicher Natur und einer Form der Wildnis, die verloren schien. ”

Man findet einen Naturknigge für unterwegs, Fakten und Faszinierendes , hier wird z.B. aufgeführt, dass es 3200 Brotsorten und Tausende Biersorten in Deutschland gibt.
Ein netter Fakt aber was hat das mit dem Titel zu tuen?

Dann kommt man zu den Orten, die der Autor vorstellt.
Es beginnt mit dem Norden : Gülper See in Brandenburg, Amrum, Usedom, ..
Der Osten mit dem Spreewald, Nebra, Wittenberg
Der Westen : Nationalpark Eifel, der Wilde Kermeter,Nideggen, Simonskall , der Autor weist darauf hin, das es dort Lebensräume für Tier-,Pilz- und Pflanzenarten gibt, deren Bestand gefährdet ist, schreibt aber wo man diese findet. Das halte ich nicht besonders gut für die dezimierten Bestände, wenn man den Standort noch verrät.

Ebenso verfährt er mit den anderen Ecken Deutschlands.
Beim Naturpark Rhein-Main-Taunus findet man das Niederwalddenkmal, dies ist ein Touristenanziehungspunkt, fernab des Trubels sollte man dort nicht erwarten.

Das Buch bietet eine nette Zusammenstellung von Ausflugsmöglichkeiten, aber wild und ruhig sollte man bei den meisten Punkten nicht erwarten, ich kenne viele dieser Ort persönlich.

Mein Fazit: Der Autor wird dem Anspruch, den man aus dem Titel “fernab des Trubels” ableiten kann, nur unzureichend gerecht.
Das Buch bietet eine nette Zusammenstellungen von Ausflugsmöglichkeiten.
Es habt sich nicht von vergleichbaren Büchern zum Thema ab
Es ist eins unter vielen.

ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3734326479

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Hollmann & Slavik : Märchenhaft wandern Rheinland

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Im Rahmen der Reihe ” Schönes NRW ” des Klartext – Verlages ist das Buch “Märchenhaft wandern …Rheinland ” erschienen.
Der Untertitel ” Unterwegs zu sagenhaften Orten im Rheinland ” deutet schon an, welche Orte Ziel der Wanderungen sein werden.

Die Autorinnen des Buches sind Nikola Hollmann und Andrea Slavik, beide haben eine Ausbildung zur Wanderführerin im Deutschen Wanderverband gemacht und sich dabei kennengelernt.

Wie ich es von Büchern aus dem Klartext – Verlag gewöhnt bin, startet es mit der Legende. Ich finde dies praktisch, da man sich eine Kategorie aussuchen kann, die zu einem selber oder der Familie passt.
Egal ob man eine Tour machen möchte, die familienfreundlich ist, eine Kulturstätte besuchen möchte, Kunstobjekte entdecken will oder…, man findet eine passende Wanderung im Buch.

Die Touren führen uns zu wundervollen Ecken in NRW.
Es startet mit Tour 1 rund um den Liedberg. Man entdeckt auf der Tour das Nikolauskloster, es ist Start- und Zielpunkt.
Schloss Dyck ist immer einen Besuch wert.
Die Tour ist sehr schön und abwechslungsreich.
Die Autorinnen haben alles gut beschrieben.
Da ich in der Gegend aufgewachsen bin, komme ich bei der Tour ins Schwärmen, sie ist wunderschön.
Schloss Liedberg ist mittlerweile in Privatbesitz und als ich vor wenigen Wochen dort war, wurde noch eifrig renoviert und gebaut.

Weiter geht es im Neandertal. Gerade für Familien mit Kindern aus meiner Sicht besonders empfehlenswert. Man kann zum Wildgehege oder ins Neandertalmuseum.
Im Buch findet man auch Wissenswertes über den Neandertaler.

Schloss Benrath ist auch ein sehr schönes Ziel.
Im Buch findet man Touren von Liedberg über Köln, Düsseldorf, Wahner Heide, Bonn, Drachenfels, usw.
Für alle egal ob Familie oder auch einzelner Wanderer, hier kann man sich Ideen für eine Wanderung suchen und wird auf dem weg viele neue Eindrücke sammeln.

Mir gefällt das Buch sehr gut. Die Punkte zu denen man wandert sind sehr unterschiedlich, da ist für jeden etwas dabei was ihn interessiert.

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Susanne Wingels : Heimatglück …Eifel

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In der von mir sehr geschätzten Reihe ” Heimat entdecken Schönes NRW ” ist ein neues Buch von Susanne Wingels erschienen.
“Heimatglück – Streifzüge und Stippvisiten in der Eifel ” werden uns im Buch vorgestellt.
Im Buch findet man bei jedem Tipp ein Symbol das erkennen lässt, ob der jeweilige Ausflug zu einer der folgenden Kategorien gehört :
– familienfreundlich
– Aussichtspunkt
– Fahrradstrecke
– Naturerlebnis
– Sehenswürdigkeit
– Barrierefrei
– eingeschränkt barrierefrei.

Dies erleichtert die Auswahl der Touren, die man in Betracht zieht.
Die Autorin kenne ich und weiß, dass es ihr wichtig ist auch barrierefreie Touren in ihren Büchern zu verankern.

Der Weg durch die Eifel führt uns durch das vom mir sehr geliebte Hohe Venn, durch den Nationalpark Eifel, zum Nürburgring, den Maaren, dem Laacher See…
Es sind tolle Tipps im Buch für die Wanderrouten, Gastronomie, besondere Dinge wie einen Geysir, usw.

Der Autorin ist eine gute Mischung gelungen.
Egal ob nun eine Familie die Eifel erkunden will, Senioren, Wanderer oder auch Kulturinteressierte, jeder(r) findet seine Tour.

Ich kann diesen netten Führer durch die Eifel nur empfehlen.

ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3837524871

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Ingrid Davis : Aachener Zwietracht

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” Aachener Zwietracht ” heißt der neue Krimi von Britta Sander.
Nina geht weg und hofft , dass ihre Katzen in ihrer Abwesenheit nicht den Weihnachtsbaum auseinander nehmen.

Nina ist ledig, sie arbeitet im Krankenhaus. Letztes Jahr war sie noch solo, dieses Jahr hat sie Julius. Sie kennt Julius noch nicht persönlich aber das wird sich bald ändern.
Sie ist Stationsschwester.
Sie wundert es ich warum die Lampe vor der Haustür nicht angeht, sie hat doch einen Bewegungsmelder.
Und schon fällt sie in den Kanalschacht.
Der Mann, der hinter dem Mauervorsprung gewartet hatte, geht lautlos zum Loch in dem Nina 6 m tiefer liegt.
Der Mann hat einen Ganzkörperoverall an, Handschuhe, Gesichtsmaske und Schuhüberzieher.
Er schlägt Nina.
Britta Sander wird von einer großen Frau mit Kapuzenumhang und goldener Augenmaske begrüßt.
Es ist wohl die Präfektin der Gilde. Hinter der Frau sind eine Menge andere Gestalten in grauen Kapuzenumhängen, die ebenfalls maskiert sind.
Die Gilde wurde 1978 in Aachen gegründet. Es war der Gilde aufgefallen, dass Tote es arrangieren, dass nach ihrem Tod weiterhin die Putzhilfe kommt, etc.
So wurde der Todesfall nicht gleich entdeckt.
Es kam eine Meldung bei der Präfektin an, dass ein langjähriges Gildenmitglied die Putzhilfe bestellt hatte, dann aber nicht geöffnet hatte.
Keine Reaktion am Telefon.
Britta, Körber und Co. machen sich an die Ermittlungen.
Tahar und Britta fahren hin.
Die Frau ist tot, keine Hinweise auf Fremdeinwirkung stellt Körber fest.
Juliane Kren ist die nächste Tote, die entdeckt wird.
Es wurde geputzt, Spuren sind nicht zu finden, Kalender des Opfers ist verschwunden.
Es ist deutlich, dass der Täter ein großes forensisches Wissen besitzen muss.
Bienwald wird verdächtigt, in seinem Haus wurde DNA von Juliane Kren gefunden.

Mehr verrate ich nicht.
Auch dieser Krimi von Britta Sander ist wieder spannend, eine gelungene Mischung aus spannender Handlung, den Interaktionen zwischen den handelnden Personen und excellenter Recherche.

ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3954416028

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Holger Mathias Peifer : Echt wild Rhein-Main

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” Echt wild Rhein-Main ” heißt das neue Buch aus dem Bruckmann – Verlag.
Es verspricht im Untertitel ” Die Natur entdecken abseits des Trubels “.
Abseits des Trubels und das im Rhein – Main – Gebiet, ist das möglich??

Ich lebe schon viele Jahre im Rhein-Main-Gebiet und bin froh, wenn ich mal dem Fluglärm und dem Trubel entkommen kann.
Im vorderen inneren Einband sind die im Buch vorgestellten Orte eingezeichnet.
Als ich mir die Karte angesehen habe, war mir klar, warum “Natur abseits des Trubels” versprochen wird.

Das Rhein-Main-Gebiet wird geografisch sehr weit gefasst.
Die Tipps für Wanderungen und Co. erstrecken sich von Limburg im Norden bis Michelstadt und vom Westerwald im Westen bis Aschaffenburg im Osten.
Es sind also schon Orte dabei, die vom Kerngebiet des Rhein-Main-Gebiets also Frankfurt / Offenbach / Mainz Darmstadt..ein ganzes Stück entfernt sind.
Zum Wandern wunderschöne Ecken keine Frage.

Man findet Wege an der Eremitage bei Bretzenheim an der Nahe ebenso wie eine Radtour in Worms,..

Mir gefallen auch die Tipps im Buch z.B. S.77 Die Flatrate mit der Rhein-Main-Card. Mit dieser kann man rund um Frankfurt die öffentlichen Verkehrsmittel nutzen.
Egal ob sie eine Radtour machen wollen, Wandern, mit dem Kanu fahren, einen “natürlichen Unfall” entdecken wollen, usw. Sie finden Tipps im Buch.

Ich finde es hilfreich, dass zu jeder Tour eine kleine Karte im Buch ist , dazu er Schwierigkeitsgrad der Tour, den Beginn und das Ende, die Anfahrt, Informationsmöglichkeiten, Einkehr….

Mein Fazit:
ein sehr guter Führer für alle, die die Natur im Rhein-Main-Gebiet erkunden wollen.
Ganz ohne Trubel im Sinne von Fluglärm geht es eher nicht.

ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3734325250

 

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Ganz nah dran Makrofotografie

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” Ganz nah dran Makrofotografie ” heißt das neue Buch zum Thema aus dem Rheinwerk-Verlag.
7 AutorInnen bringen uns Lesern und Betrachtern das Thema nahe.
Mir gefällt das Konzept sehr gut, da man so zu ganz unterschiedlichen Gebieten der Makrofotografie Tipps erhält und sehr viele Inspirationen durch die Beispielfotos.

Beteiligt am Buch sind folgende Autoren, ich habe die Schwerpunkte dazu geschrieben:
– Christine Averberg -Fotografie im eigenen Garten von Insekten über Blüten aber auch Frösche, Kröten..
– Thorben Danke – Insektenfotograf , Bilder im Maßstab 5 : 1
– Daniela Graf – kreative und abstrakte Bildkompositionen
– Gerald Haas – Natur-, Landschafts-, und Makrofotograf
– Stefan Heinemann – Natur – und Makrofotografie
– Stefan Imig – Tier – und Landschaftsfotografie , Makrofotos
– Sebastian Worm – von Polarlichtern über Eisstrukturen bis zu Makrofotos von Blumen und Pilzen

Allein die Schwerpunkte der unterschiedlichen Fotografen zeigen schon, dass hier jeder, der sich mit Makrofotografie beschäftigt, genügend Inspirationen findet.

Das Buch beginnt mit den nützlichen Seiten “So benutzen Sie das Buch “.
Mir gefällt dies sehr gut, so kann man gleich schauen wie der Schwierigkeitsgrad des Workshops ist und somit z.B. ein Anfänger nicht die schwierigste Kategorie wählt und verzweifelt.
Der Steckbrief enthält die Voraussetzungen, die erfüllt sein müssen, um das Motiv umsetzen zu können, von Equipment bis Zeitbedarf.
Die Schritt-für-Schritt – Anleitung erklärt sehr gut verständlich wie man vorgehen sollte, incl den Kästen, die zusätzliche Tipps enthalten.

Die Fotografen nehmen uns in Bild und Text mit auf die Reise der kleine Teile.
Schon auf Seite 11 war ich begeistert vom Foto , den Farben, den kristallinen Strukturen.

Es ist ein Buch zum Lernen aber auch zum Genießen.
Das Betrachten der Fotos macht viel Freude und man bekommt gleich Ideen welchem Thema man sich selber mal widmen kann.
Die Erläuterungen sind in allen Kapiteln gut verständlich.

Ich kann dieses wunderbare Buch nur empfehlen für alle, die sich der Makrofotografie widmen wollen.

ISBN-13 ‏ : ‎ 978-3836290692

Cover von Ganz nah dran: Makrofotografie

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