Crumbles & Crisps Gebundene Ausgabe – von Claudia Schmidt (Autor)

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Claudia Schmidt bietet in Ihrem Buch flotte Rezepte an.
Die Crumbles und Crisps sind schnell gemacht und schmecken gut.

In Ermangelung von frischem Obst (jahreszeitenbedingt), wurde ausprobiert mit TK-Frucht (Rharbarber) und Dosenobst.
Auch damit schmecken die Crumbles gut.

Am Ende des Buches findet man auch Rezepte, die man mit jedem Obst variieren kann, je nach Geschmack. Dabei sind auch glutenfreie und vegane Rezepte.
Ich habe die Pfirsich-Crumbles mit den Mandeln probiert und das gleich 2 x mal. Das Originalrezept wurde von der Familie als zu süß kritisiert. Variante 2, ich habe weniger Zucker genommen und es war lecker.

Die anprechenden Fotos machen Lust darauf mehr zu probieren.

Ich kann nur jeden ermutigen etwas zu experimentieren, mal weniger Zucker, etc., um zu dem Ergebnis zu kommen, das dem eigenen Geschmack entspricht.
Eine Kritik habe ich. Die Autorin gibt die Backtemperatur nur im Rezept beim Vorheizen an. Ich finde das sehr unübersichtlich, erwarte die immer bei Backzeit, etc.

Man benötigt schon Backerfahrung, um mit den Rezepten klar zu kommen.
Als Anhaltspunkt, ich habe beim Umluftherd 180 Grad genommen und das war genau richtig. Allerdings war die Backzeit länger als angegeben.
Hier wären mehr Angaben wünschenswert.

Mittlerweile habe ich mehr Rezepte ausprobiert. So ganz glücklich bin ich mit den Rezepten nicht. Habe auch andere Rezepte aus dem Internet und die Crumbles waren teilweise leckerer.

ISBN: 978-3-572-08182-0

 

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Meine 5 Geheimnisse für eine glückliche Mensch-Hund-Beziehung (GU Tier – Spezial) Gebundene Ausgabe – von José Arce (Autor)

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José Arce hat das Buch “Meine 5 Geheimnisse für eine glückliche Mensch-Hund-Beziehung” genannt.
Er beschreibt wie er mit Hunden arbeitet und umgeht. Der Autor macht Mut einfach mal Mensch und Rudelführer zu sein.
Nur, wenn ein Hund unterwürfig ist kann es klappen im Zusammenleben mit ihm.

Gehört hat man das Hundehalter ja schon oft, doch hält man sich immer dran?? Ich sicher nicht.
Und genau daraus resultieren dann Probleme.
Arce beschreibt detailliert wie man zu einer glücklichen Beziehung zwischen Mensch und Hund kommt. Diese muss so sein, dass der Hund sich wohl fühlt und nicht die Führung übernehmen muss.
Und genau das ist die Basis für die Beziehung. Wenn dieses Ziel erreicht ist, kann man weitermachen.
Er gibt sehr wertvolle Tipps. Und sie funktionieren.

Auch finde ich es positiv, dass der Autor den Hundehalter ermutigt nicht die Flinte ins Korn zu werfen, sondern diesen Weg auch bei älteren Hunden zu gehen, es dauert halt länger.
Er legt auch grossen Wert auf die Körpersprache des Halters und ja, da kontrolliere ich mich nicht ständig.

Mich hat es auch total gefreut, dass José Acre die Leine nicht ablehnt. Wir leben in einer Stadt mit Leinenzwang und man wird dann oft blöd angemacht oder angeschaut, gerade im Urlaub, warum der Hund an der Leine ist. Acre schreibt, dass die Leine kein Problem sein muss, sondern einfach als Verbindung zwischen Hund und Halter.

Die tollen Fotos von Debra Bardowicks, die unsere Hunde auch schon in Szene gesetzt hat, und deren Liebe zu den Tieren man den Fotos ansieht, unterstützen den Text hervorragend.

Dazu kommen noch Interviews mit Peter Maffay, der über seine Erfahrungen mit Hunden berichtet.

Mein Fazit: ein sehr hilfreiches Buch für alle Hundehalter, die an der Beziehung zu ihrem Hund arbeiten möchten und nicht nur den Hund durch Bällchen und Leckerlies an sich binden wollen.
Es ist gut verständlich geschrieben und für Welpenbesitzer ebenso geeignet wie für alle, die schon länger Hunde haben.

ISBN: 9783833836817

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Ich heirate einen Arsch: Roman Taschenbuch – von Kerstin Hohlfeld (Autor), Leif Lasse Andersson (Autor)

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Kerstin Hohlfeld ist schon länger als Autorin von Frauenromanen bekannt.
Leif Lasse Andersson ist ein Pseudonym eines Redakteurs, der bereits lange Zeit im Zeitungsbusiness in führender Position tätig ist und sich hier an ein anderes Genre rantraut.

Die beiden Autoren haben nun gemeinsam ein Buch geschrieben und zwar immer abwechselnd aus der Sicht von Luisa, der weiblichen Protagonistin, und der von Björn, dem männlichen Gegenpart.
Man merkt im Buch, dass jeder der Autoren weiss wovon er/sie schreibt, man kennt sich ja aus als Mann oder Frau.

Das Buch beginnt mit dem Schluß. Ungewöhnlich, eine Hochzeit am Anfang und dann folgt nicht das Leben sondern der Beginn der Beziehung.
Luisa ist junge Journalistin. Das Praktikum bei der Marion ist beendet und übernommen wird Luisa nicht.
Das gelbe Kleid hat da auch nichts genutzt.

Das Kleid fällt auch Björn auf, er spricht Luisa darauf an. Blöde Anmache und dann von einem so alten Mann, denkt sie.
Luisa ist 28, Björn flotter Mitvierziger.
Die beiden essen zusammen etwas.

Björn ist Chefredakteur der “Monday”, der Traumzeitung schlechthin. Das hat Luisa herausgefunden bei Ihrer Recherche.
Sie bewirbt sich bei ihm, da er sich nicht, wie versprochen, gemeldet hat.

Björn ist geschieden und hat ständig wechselnde Frauenbekanntschaften.

Luisa bekommt einen Termin zum Vorstellungsgespräch. Total nervös geht sie hin, aber nicht nur sie ist nervös, nein Björn auch.
Luisa bekommt den Job. Sie darf beim Monday arbeiten, ein Traum geht in Erfüllung.

Die beiden kommen sich näher. Der Chefredakteur, der in der High-Society verkehrt und Golf spielt, in einer riesigen Wohnung lebt und Luisa, die Anfängerin, die diese Welt so gar nicht kennt.
Ja und auch Linda ist noch im Spiel, die Freundin von Björn.

Zwei ganz unterschiedliche Leben prallen aufeinander.
Auch die Elternhäuser der beiden spielen eine Rolle. Die Familie von Björn gehört zu Hamburgs Immobilienhaien, eine Tatsache, die Luisa so gar nicht gefällt.
Björn muss feststellen, dass Luisa mehr ist als die üblichen Flirts, dass er bereit ist für sie sein Leben zu ändern.

Dieses Buch ist weit mehr als ein lockerer Roman. Als Leser taucht man ein in ganz unterschiedliche Gedankenwelten der Protagonisten. Man kann sich reinversetzen in die Leben der beiden.
Den Autoren ist es gelungen so anschaulich und mitreissend zu schreiben, dass man die Tage von Luisa und Björn mit erlebt und mitfiebert.

ISBN: 978-3-426-51634-8

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Tausche Schwiegermutter gegen Goldfisch: Roman Taschenbuch – von Sabine Zett (Autor)

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Dies ist mein erstes Buch der Autorin das ich gelesen habe, aber sicher nicht das letzte.

Man fühlt sich als sei man dabei, wenn Elisa durch ihr Leben geht.
Elisa ist ein “thirty Something” alleine der Ausdruck ist einfach nur herrlich.

Ihr Ehemann Alexander ist Geschäftsmann und hat anscheinend ein Verhältnis mit F.F. seiner Marketingassistentin. Das kann Elisa doch nicht auf sich sitzen lassen.
Sie muss auch was erleben und zwar etwas anderes als nur Mutter sein ihres “P-Alien” = Pubertäts-Alien. Sie zieht mit ihrer Freundin los. Die Männerwelt wird sondiert.

Ja und die Schwiegermutter Margret ist auch nicht zu verachten. Margret versucht die Familie zu dirigieren, alle sollen nach ihrer Pfeife tanzen.
Dazu haben ihre Kinder aber weder Lust noch Zeit und Elisa wird eingespannt. Was soll sie denn noch alles machen?
Sie stellt ihren Mann zur Rede. Und plötzlich sieht sie wieder klar. Aber das müssen Sie schon selber lesen.

Die Welt der Elisa wird von Sabine Zett ganz erfrischend geschildert. Als Leserin erlebt man mit wie sie zwischen ihrer Familie und ihrem eigenen Leben steht.
Es gibt viel zu lachen im Buch aber auch nachdenklich machende Passagen.

Auch wenn die Handlung und die Personen frei erfunden sind, wie die Autorin betont, so ist ganz sicher auch eine Menge Wahrheit aus manch einer Familie dabei.
Ein lesenswertes Buch.

ISBN: 978-3-442-38139-5

 

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Schnelle Kekse: Backen für Eilige Gebundene Ausgabe –von Angelika Kirchmaier (Autor)

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Angelika Kirchmaier ist Diaetologin, Gesundheitswissenschaftlerin und Köchin und ist aus Österreich. Sie hat schon mehrere Bücher zum Thema Ernährung geschrieben.
Es verwundert nicht, dass bei diesem Hintergrund das Buch beginnt mit einem Vorwort, das unter anderem folgenden Text beinhaltet “Auf der Zunge dank zartester Konsistenz ein paar Sekunden, auf den Hüften ein Leben lang.”
Aber keine Sorge der Autorin ist hervorragend der Spagat gelungen zwischen etwas kalorienärmer und lecker bei ihren Keksrezepten.
Und dann das Ganze noch mit wenig Zeitaufwand.

Ich habe mich gefragt ob das nicht etwas zuviele Versprechen sind im Vorwort, schmecken die Kekse wohl??
Es klappt.
Nach einigen grundlegenden Erläuterungen zu Zutaten, Hilfsmaterialien, Temperatur, Zubereitung, Aufbewahrung und Resteverwertung, geht es los mit den Rezepten.
Die Löffelkekse haben es mir besonders angetan. Ich mag nicht gerne ausstechen.

Die Autorin gibt ausgesprochen hilfreiche Tipps zu den Teigen und dem Backen. Das Ganze ist mit hilfreichen und auch schönen Fotos angereichert. Fotos, die einem die Zubereitung erleichtern und auch Fotos der Kekse, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.
Auch tolle Dekotipps sind dabei.

Oft hat man die Wahl zwischen mehreren Mehlen, wie Weizen- und Dinkelmehl. Da sind die Geschmäcker auch unterschiedlich.

Hilfreich für manch einen Leser sind sicher auch die Hinweise zu Diabetes, milch-, glutenfrei und vegan. Für jeden gibt es etwas im Buch.

Mein Fazit: Ein Keksbuch mit Rezepten, die den Aspekt gesunde Ernährung genauso berücksichtigen wie die Lust auf leckere Kekse. Und dazu Rezepte mit denen man Kekse auch mal schnell zwischendurch backen kann, wenn sich Besuch ankündigt oder man selber Lust drauf hat.

ISBN 978-3854316831

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Die Sau ist tot Broschiert – von Rudolf Jagusch (Autor)

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Rudolf Jagusch ist bekannt für seine Eifelkrimis, die ich liebe.
Auch in diesem Krimi führt er uns Leser wieder in die Eifel, in die Gegend um Wittlich, Prüm, Trier mit teils liebenswerten, aber teils auch etwas seltsamen Charakteren.

Klaus Schmelzer bittet seinen Freund, den Rechtsanwalt Florian Lobowski, um Hilfe. Klaus soll seinen Schwiegervater ermordet haben und mit Hilfe der Schweine entsorgt haben.
Florian fasst es nicht, das passt nicht zu Klaus. Klaus ist selbstständiger Handwerker und hat doch gerade erst die Liebe seines Lebens, Helene, geheiratet.
Es erscheint wie ein kaltblütiger Mord, der ohne jede Skrupel ausgeführt wurde.

In langen Gesprächen erfährt Florian was in der Familie Rechkemmer los war. Der alte Hubert, Alkoholiker und Spieler, Helenes Vater, der die Familie tyrannisierte. Erich der Opa, der immer ein Auge auf das Geschehen hat und die anderen Familienmitglieder.

Hat Klaus einen Fehler gemacht, als er mit Helene ein Haus auf dem Hof ausbauen will. Ist Monika gestürzt?
Fragen über Fragen, die ich nicht beantworten werde. Sie müssen schon das Buch lesen, die Antworten finden Sie dort.

Rudolf Jagusch hat eine Krimihandlung verquickt mit einer Familiengeschichte. Die Geschichte einer Familie, die betroffen macht. Darf es solche Vorgänge noch geben? Sicher nicht, aber es ist doch Realität.
Ein hochbrisantes Thema wie Gewalt in der Familie wird verwoben in die Handlung.
Dies ist mehr als ein Eifelkrimi, es ist ein sehr spannender Krimi und ein Buch, das aufweckt, einen aufmerksam macht, was so alles passieren kann oder auch in der Umgebung passiert, ohne dass man es merkt.

Die Freundschaft von Florian und Klaus wird auf die Probe gestellt und beweist, dass wahre Freundschaft ganz viel wert ist.
Am Ende ist Klaus ein glücklicher Vater.
Und der Ausgang des Buches ist ganz anders als erwartet.

ISBN 978-3-95451-461-8

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Backen! Gebundene Ausgabe – von Christine Bergmayer (Autor)

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Christine Bergmayer, die sich bereits seit ihrem 17.Lebensjahr mit dem Backen beschäftigt, hat in Hamburg Ihre Backwerkstatt und bezeichnet sich selbst als “die Zuckerbäckerin”.
Auf Ihrer Homepage schreibt sie, dass sie lange und viel für das Buch gebacken hat.
Das merkt man den tollen und hilfreichen Fotos auch an.

Die Autorin hat Ihr Buch unterteilt in mehrere Kapitel:
– Vorwort mit Tipps und Tricks
– Mürbeteig
– Hefeteig
– Geblätterter Teig, finde ich witzig den Titel, ich kannte nur Blätterteig
– Brandteig
– Biskuit
– Rührteig
– Weihnachten
– Reisegebäck und
– Pimp your Cake.

Nach den Grundlagen zum Thema Backen, die es jedem Anfänger leicht machen, das Thema zu erobern, es geht um die Zutaten genauso wie um die Gerätschaften, geht es daran, Aromen selbst herzustellen. Das ist total einfach und ich frage mich, warum ich das bislang nicht selbst gemacht habe. Ich hatte halt nicht die Tipps aus dem Buch und kam nicht auf die Idee.

Dann kommen die einzelnen Teigarten dran. Alle mit detaillierten Anleitungen, reicht bebildert, mit Tipps, die zum Gelingen beitragen und Rezepten, die mir das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.

Die Rezepte haben eine gut aufgeteilte Zutatenliste, es ist angegeben für wieviel Portionen ein Rezept reicht, die Zubereitungszeit ist aufgeschlüsselt nach Zubereitung, ggf. Kühlzeit und Backzeit, sodass man gut planen kann. Und die Zubereitung selber ist Schritt-für-Schritt beschrieben. Damit kommt auch ein Anfänger klar.
Besonders hilfreich finde ich auch, dass, wenn erforderlich ist, angegeben ist wie lange ein Gebäck hält und ob es besser in den Kühlschrank soll, ebenso wie sonstige Lagerungsghinweise.

Christine Bergmayer hat an alles gedacht sogar beim Lebkuchenhaus an die Masse für die einzelnen Teile.

Und vor allem das Gebäck schmeckt so super, einige Sachen haben wir schon ausprobiert, andere werden folgen.
Das Buch ist fast perfekt, es fehlt nur eins, mir wurde die Zeit, um gleich ganz viel auszuprobieren, nicht mitgeliefert.


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Makrofotografie: Der große Fotokurs Gebundene Ausgabe – von Kyra Sänger (Autor), Christian Sänger (Autor)

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Kyra und Christian Sänger sind Profifotografen und haben schon mehrere Fotobücher geschrieben.
Dieses ist das beste Buch, das ich bislang von Ihnen gelesen und genossen habe.

Der Einband des Buches macht gleich Laune mal schnell darin zu blättern auf der Suche nach tollen Fotos.
Und davon findet man viele im Buch.

In 11 Kapiteln bringen die Autoren dem Leser das Thema “Makrofotografie” nahe und zwar so gut aufgebaut, dass ein Anfänger sich mit der Makrofotografie erstmalig beschäftigen kann und ein Fortgeschrittener sich nicht langweilt.

Das Buch beginnt mit den fototechnischen Grundlagen. Themen wie das passende Equipment, die Belichtung, Blitzen ja oder nein und wann, Schärfentiefe als Gestaltungselement, usw. werden von allen Seiten beleuchet.
Dann geht es weiter mit ganz vielen praktischen Tipps zur Bildgestaltung, zum Aufbau einer Szene, Fotografie im Aquarium, im Studio, in der Natur, zu unterschiedlichen Tages- und Jahreszeiten und unter wechselnden Wetterbedingungen, Stativ und welches, usw.
Auch so nützliche Tricks z.B. wie man ein bestimmtes Tier anlockt, ein Blühkalender, etc. bietet das Buch.

Begleitet wird der Text immer wieder von tollen Fotos, die das Wort erklären, der Rubrik Wissen, in der es Tipps zur Technik gibt, Übungen, die sehr gut erklärt werden und leicht nachvollziehbar sind.

Es fehlen auch Themen wie Focus-Stacking nicht, damit werde ich mich, angeregt durch das Buch, jetzt auseinandersetzen, die Bildbearbeitung kommt auch nicht zu kurz.
Sehr anregend finde ich auch die vorgestellten Motive, ich wäre nicht auf die Idee gekommen Detailaufnahmen eines Steines zu machen.

Dadurch, dass die Autoren auch immer wieder mal 2 Aufnahmen mit unterschiedlichen Einstellungen zeigen, wird auch verdeutlicht wie sich die Einstellungen auswirken. Dies ist gerade für Anfänger eine große Hilfe und man kann aussuchen welcher Stil einem besser gefällt.

Mein Fazit: Dieses Buch wird dem Untertitel “Der große Fotokurs” absolut gerecht.
Es ist so aufgebaut, dass man es vom Anfang bis zum Ende durcharbeiten kann, toll für Anfänger, oder aber sich aus dem detaillierten Inhaltsverzeichnis Kapitel rauspicken kann.
Alle Tipps und Tricks sind sehr gut erklärt und die Autoren bieten einen Quell toller Ideen für Motive und machen gleichzeitig dem Leser Mut zu experimentieren und sich zu entwickeln.
Ein tolles Buch und meine Top-Empfehlung zu dem Thema.

  • 374 Seiten, in Farbe, 
  • gebunden
  • ISBN 978-3-8421-0107-4

Das komplette Inhaltsverzeichnis und Leseproben findet man unter

http://www.vierfarben.de/makrofotografie/3466/titel/

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Unterwegs auf Rügen, Hiddensee und in Stralsund: 66 Lieblingsplätze und 11 Köche Broschiert – von Frank Meierewert (Autor)

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Der Autor Frank Meierewert lebt auf Rügen und arbeitet in Baabe als stellvertretender Tourismusdirektor.
Er kennt die Gegend über die er berichtet richtig gut.

Neben den Tipps für Spaziergänge, Besichtigungen, Wanderungen, Stadtbummel und vielem mehr, stellt der Autor auch 11 Restaurants vor.
Von historischen Dingen, die es zu entdecken gibt, über tolle Strände, Naturschönheiten hin zu Leckereien aus der Confiserie und zum Fischbrötchen, erstreckt sich das Spektrum der Tipps.

Mit viel Liebe zur Gegend, die man auf jeder Seite des Buches spürt, beschreibt Frank Meierewert was man alles entdecken kann in der Gegend um Rügen, Hiddensee und Stralsund.
Den Restauranttipps kann man anmerken, dass dies genau die Lieblingslocations des Autors sind, man schmeckt förmlich wie gut das Essen dort ist.

Ich war noch nie da, wollte mich informieren und dieses Buch macht Lust gleich zu buchen und die Gegend mit Hilfe des Buches zu erkunden.
Angereichert werden die Beschreibungen mit tollen Fotos, Anschriften, Links und Karten.

Ich empfinde das Buch als “Rundum-Sorglos-Paket” für einen Urlaub in dieser Ecke Deutschlands.


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Pater Brown: Der Marquis von Marne – 1 CD mit 54 Min. Audio-CD – Audiobook, von Gilbert K. Chesterton (Autor) (Autor), Walter Richter (Sprecher) (Autor), Peter Lühr (Sprecher) (Autor), Inge Meysel (Sprecherin) (Autor), Rudolf Therkatz (Sprecher) (Autor), Kurt Meister (Sprecher) (Autor), & 2 mehr

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Pater Brown, das erinnert mich an meine Kindheit. Heinz Rühmann fällt mir dazu immer spontan ein.

Das Hörspiel “Der Marquis von Marne” ist eins der alten WDR-Hörspiele. Es stammt aus dem Jahr 1956.
Faszinierend ist, was man heute mit der digitalen Bearbeitung aus solchen “Schätzchen” noch herausholen kann.

Die Namen der Sprecher sagen schon alles über die Qualität des Hörspiels. 7 große Schauspieler wie Inge Meysel, Walter Richter, Peter Lühr und viele andere, darf man als Hörer geniessen.

Pater Brown ermittelt mal wieder.
Es gehen Gerüchte um den James Mair, der Marquis von Marne, um, der seit Jahren völlig zurückgezogen auf seinem Schloß lebt.
Er hat seinen Cousin getötet im Duell.
Danach soll ihn ein Pfarrer in den Wahn getrieben haben.
Stimmt das?? Pater Brown kann das so gar nicht glauben. Seine Kirche soll daran schuld sein?
Auf die typische Pater Brown-Art erforscht er die Zusammenhänge.

Ein ganz tolles Hörspiel, das auch heute noch spannend ist und toll gesprochen ist.


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