last minute Italienisch

„last minute Italienisch“ ist ein neues Buch aus der Reihe „last minute“ des Christian Verlages.
Nachdem ich schon andere Bücher aus der Reihe habe, bei denen die „Garantiert in 30 Minuten alle Rezepte“ nicht immer eingehalten wurden, bin ich erfreut, dass zumindest bei den Rezepten, die ich aus diesem Buch schon ausprobiert habe, und auch beim Drüberschauen, dieses Mal die 30 Minuten wohl im Allgemeinen eingehalten werden.
Italienische Küche ist meist geprägt durch frische, oft fruchtig schmeckende Gerichte, so auch in diesem Kochbuch.

Das Buch mit italienischen Gerichten bietet eine echte Alternative zur Fast-Food-Küche.
Die Rezepte sind gut beschrieben. Die Zutatenliste und die Zubereitungshinweise sind detailliert, auch ein Kochanfänger wird mit den meisten Gerichten klarkommen.

Mit einer Warenkunde startet das Buch. Was sollte man im Haus haben, wie stellt man ein Menü zusammen, was gibt es an Getränken dazu? , diese Aspekte werden behandelt.
Dann geht es los mit Rezepten, die unterteilt sind in:
– Antipasti
– Suppen, Pasta & Risotto
– Fisch & Fleisch
– Vegetarisch und
– Dolci.

Mozzarella mit Pfirsich und Minze ist flott gemacht und mit der Minze eine ganz neue Erfahrung. Steinpilze mit Parmesan flott und lecker, die Penne mit roten Zwiebeln und Tomaten kann man ohne grossen Aufwand auf den Tisch stellen, und dann das Erdbeer-Tiramisu, einfach lecker.

Mit diesem Buch zum Kochen auf italienische Art bin ich sehr zufrieden, es bietet jede Menge Ideen, wenn es schnell gehen muss.

ISBN: 9783959611022
Bestellen können Sie das Buch hier.

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