Sandner & Riedl : Kiss & Cook

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„Kiss & Cook“ 2 Kochbücher und doch eines haben Annette Sandner und Michael Riedl unter dem Motto „Zu zweit kochen, gemeinsam geniessen“ geschrieben.
Ein Buch für die Frau und eins für den Mann. So ist es gedacht.

Gedacht für „Verliebte, Verlobte und Verheiratete“ so steht es auf der Banderole mit der die beiden Bücher zusammmen gehalten werden.
Paare, die gemeinsam kochen möchten, sind die Zielgruppe. Man kennt es, da es keine klare Aufgabenteilung gibt, bekommt man beim Kochen schon mal Streit.
Genau dieser Tatsache wollen die Autoren mit ihren Büchern entgegen treten. Gemeinsam kochen soll Spaß machen, deshalb gibt es das rote Buch für die Frau, das blaue für den Mann.

Die Rezepte bestehen aus mehreren Gängen oder Beilagen, die Einkaufsliste hat jeder im Buch, aber die Zubereitung ist aufgeteilt, da sieht jeder nur seinen Part.
Auf dem Foto sieht man das fertige Gericht. Auch das Anrichten ist bei beiden beschrieben.

Man findet Gerichte in 3 Kategorien:
– Einfache Gerichte für Einsteiger – mal weg von Fast Food und Fertiggerichten, ab an den Herd und selber kochen, das ist hier die Devise
– Komplexe Gerichte für Könner – für alle, die ohnehin schon gerne kochen
– Kochen für verschiedene Anlässe – für Profis – es dürfe Gäste kommen.

In der Einleitung findet man auch „Die zehn Grundsätze des gemeinsamen Kochens“ , also quasi die Spielregeln, damit es nicht im Streit endet.

Einige Speisen habe ich ausprobiert. Gado Gado : Salat mit Huhn – sehr lecker, die scharfen Hackbällchen sind richtig gut, Crumble mit Zwetschgen – ganz fein und funktioniert zur Not mit gefrorenen Zwetschgen.
Eine ganze Reihe toller Gerichte steht noch aus.

Das Buch ist gut gemacht, die Fotos machen Laune gleich mal einzukaufen und loszulegen und, wenn man nun mal gerade keinen 2.Koch hat, muss man halt in beide Bücher schauen.
Einen Kritikpunkt habe ich aber: ich frage mich, ob es noch zeitgemäß ist, Paar nur auf Mann und Frau zu beziehen. Es kann ja auch gleichgeschlechtliche Paare geben.

Eine gelungene Idee und aus meiner Sicht ein tolles Geschenk zur Verlobung oder Hochzeit.

ISBN: 9783959611930

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About Sabine

wohnhaft in Mainz

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